|
|
Kabeljauw Met Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stukken kabeljauw (diepvries)
bakje champginons (250 gr.)
soepgroenten
pesto
olijfolie
italiaanse kruiden
creme fraiche
pasta naar keuze
geraspte kaas
Voorbereiding:
Snij de champginons in stukjes. Maak met de olie, kruiden en pesto een mengseltje en smeer deze over de kabeljauw.
Bereidingswijze:
Leg de besmeerde kabeljauw in de oven op ongeveer 200 graden en laat deze gaar worden in ongeveer 20 minuten. Bak de champginons en de soepgroenten in wat olijfolie in een
hapjespan. Kruid de groenten met de kruiden en flinke eetlepel creme fraiche zo dat je een sausje krijgt. Kook de pasta (zoveel je wilt) naar aanwijzing van de verpakking.
|
|
|